此件建窑兔毫茶盏
香港蘇富比2016春季拍品
成交价：584万港币
宋朝品茶风尚之盛，前所未见，蔚然成风，多种瓷制茶具因而出现。黑釉润亮，托衬点茶击拂茶水后，所得茶面细沫，白黑相映，极为耀眼，故而盛行，取代白釉及青釉器茶具。茗茶家兼书法家蔡襄（1012-1067年），在（1049-1053年）着《茶录》中曰：「茶色白，宜黑盏，建安所造者，绀黑，纹如兔毫，其胚微厚，熁之久热难冷，最为要用」。 宋徽宗 （1100-1126年在位），醉心艺文之极，问鼎历代帝王之冠，所见也与蔡襄相同，认为黑盏尤以兔毫为佳，在大观元年（1107年）成书《大观茶论》中指：「盏色贵青黑，玉毫条达者为上，取其燠发茶采色也」。
建窑亦称「建安窑」、「乌泥窑」，窑址在福建省建阳市水吉镇，宋代名窑之一，以烧黑釉瓷闻名于世。器物胎骨乌泥色，釉面多条状结晶纹，细如兔毛，称「兔毫盏」。也有烧成「鹧鸪斑」和「银星斑」的，别致美观。釉下毫纹，是利用酸性釉料所形成的酸化痕迹作装饰，因建窑瓷皆仰烧，釉水下垂，成品口缘釉色浅。由于器壁斜度不同，流速快，成纤细毫纹，流速稍慢则粗，就成兔毫之状。也正因如此，不同釉色斑纹决定了建盏的优劣。
宋代建盏的身价还体现在不少大文豪都写诗咏过它，如蔡襄《试茶》：“兔毫紫瓯新，蟹眼清泉煮。雪冻作成花，云闲未垂缕”。杨万里有 句：“鹧鸪碗面云萦字，兔褐瓯心雪作泓”。黄庭坚也有句：“兔盏金丝宝碗，松风蟹眼新汤”。名人的题咏大大提高了建盏的知名度。
兔毫茶盏，日人以浙江以北之临安天目山命名，称之「天目」，以为山上佛寺僧人以建窑兔毫茶盏茗茶。茶道为佛教寺庙传统，皆因清茶提神，有益于坐禅冥想，更可供佛。建盏及品茶文化，随日本僧人归国传入，深受当地推崇。
福建建阳窑致力于烧制茶盏，年年进贡内廷，宋徽宗重文爱艺，茶学造诣且精， 对于建阳茶盏亦是倾爱不已。1930年代派驻福州海关的美国官员 James Marshall Plumer（1899-1960），于当地古董商行发现此类黑釉建盏后，大为倾心。1935年决心深入福建寻觅窑址，路途艰难，原为驾车，行至第四条激流处，为渡河只得弃车乘舟，后转搭火车、公交车、竹筏、邮船、步行等，沿途中不仅需收买驿站人员，以求保身，且数度遇洪水冲塌路桥，滞难重重。Plumer 最终在水吉一带定位建阳窑址，他的研究推广与专著，《Temmoku： A Study of the Ware of Chien》，东京，1972年，使建盏名扬西方。
本品为资深藏家所藏
此件建窑窑变蓝釉盏，又称曜变天目盏，口径：9.9cm,底径：3.5cm高：5.6cm.器束口，深弧壁，圈足，此件建窑曜变天目盏捧之在手，茶熟香温且自看，令人思之杳然。更为难得的是此盏底刻“贵”字，更凸显此盏的尊贵之处。此盏整体形塑非常符合人体工学。盏内外均施黑兼蓝釉，外壁施釉至近底部，可见垂釉。圈足不施釉，修足规整，内足壁浅，基本同圈足底部在同一水平面上。盏内可见大大小小呈圆形的蓝色曜变斑点，似天幕中的繁星点点，故名曜变天目盏。曜变天目盏极为少见，为无上珍品。日出有曜。扬晖吐火,曜野蔽泽。
有宋一朝，建盏就被看做贵重之器。《君台观左右帐记》记载：「曜变是建盏之无上神品，世上罕见之物，值万匹绢。油滴是第二重宝，五千匹绢，兔毫盏，三千匹绢。」以当时的物价来计算，油滴盏能换5000匹绢大约相当于350公斤黄金，以现在的黄金价格来算，大约相当于今天的一亿多人民币！建盏之珍贵可见一斑。
建盏曜变天目盏，釉色变化多样，窑烧时，釉里气泡爆裂，流釉成丝丝细纹，称之兔毫（日文「禾目」），或釉面圆点致密之样，称为油滴（日文「油滴」），色调红褐至耀蓝皆可见，褐釉兔毫可说最具代表性，泛蓝油滴釉则是盛名且罕见，二者之间可见无数种釉色变化，决定建盏之价值与魅力。此件兔毫茶盏釉色亮泽，金铜色细毫隐隐闪耀银光，乃禾目品类中最珍稀者。
《唐物天目》，茶道资料馆，京都，1994年，收录一系列天目盏，包括数件日本国宝及福建出土作例，其中国立京都博物馆与德川美术馆藏禾目建盏，类同此件拍品，铜褐色细毫泛银辉，成功烧出如此釉色者甚少，建窑遗址碎片堆中亦是少见，
说起古茶具,许多人便忘不了至今流落日本的三只宋代建窑曜变天目茶盏。
据日本史料记载；日本的‘曜变天目盏’是从我国元代传入的，本来有四件，其中一件在大火中烧毁，连同‘曜变天目’盏一起传入日本的是中国的茶文化，随着茶文化在日本的普及，茶家对茶具的要求也越来越高，在茶具的审美上也融入了禅学的观点，其对美的要求是；不均齐、简素、枯高、自然、幽玄、脱俗、静寂。这与曜变盏的特性不谋而合，笔者自以为黑釉曜变的每一个美丽圆形光晕都契合了一个修行者入禅境的圆满光明佛光,因此‘曜变天目盏’被奉为最高端茶具。又因其极难得，日本人认为这是上天所赐，誉其为至高无上的神品。几百年以来,这三件“曜变天目”盏在日本被小心翼翼的保存下来。目前分别珍藏于“静嘉堂文库美术馆”、“京都大德寺龙光院”、和“大坂藤田美术馆"。其从二十世纪五十年代起,就被日本政府定为“幌物级”[顶级]国宝,并被放入特制的保险库内,每七到十年展出一次。其中“静嘉堂文库”美术馆所藏的“曜变天目”盏,被誉为“世界第一名碗”。
本品同为一资深藏家所藏
此件建盏形制规整，口径:13.7cm,底径：3.9cm高：5.5cm古朴素雅，外侈幅度使其更形秀丽，较典型宽足弧腹婉约，又较一般尺寸较大之笠式盏可爱。此器形之珍罕，各式天目盌之线描图可作辅证，详见《唐物天目》，茶道资料馆，京都，1994年。书载一例，盏形比例与此相近，尺寸稍大，釉色较黑，德川家族旧藏，现存名古屋德川美术馆.
器敞撇口，弧腹，圈足，胎呈铁黑色，器内满釉，器外施釉不到底，腹下部垂釉如泪痕，碗口釉呈酱色，口下渐为褐黑相间，近里心为纯黑色。釉面析出兔毫纹，丝丝绵长，边廓清晰，条达有力，釉中有丝状黑褐色兔毛般结晶，釉汁垂流厚挂，渐下而凝黑，表面析出的矿物结晶虽釉质流挂而成褐色细丝，俗称“兔毫斑”。宋代文人对它多有赞美之辞，如蔡襄《茶录》云：“兔毫紫瓯新，蟹眼清泉煮。”
底足有刻“供御”两字。应为宫廷用器，在唐时因为茶被僧侣认为具有提神醒脑、澄心湛虑之效，于静心学禅或文人学士论辩时所不可或缺者。而宋代尤以点茶、斗茶为尚，且茶色尚白，以黑釉茶具斗茶最适，其中建窑产品最负盛名，为宫廷贵胄、文人士大夫、僧道等阶层所赞誉，文献中多有体现。宋徽宗在《大观茶论》中称「盏色贵青黑，玉毫条达者为上」，蔡襄在《茶录》中说斗茶「以绀黑兔毫盏为贵」，皆指与此器样相似。
晚清以来，在建窑窑址即发现底足刻印有「供御 」、「进盞」字样的兔毫盏实物，1960年建窑卢花坪窑址的发掘，进一步证实宋代建窑曾经烧制过宫廷御用的茶盏。学者根据徽宗《大观茶录》、南宋程大昌《演繁露》等资料，推测建窑烧制「供御 」、「进盞」的鼎盛期，主要在北宋政和二年（西元1112年）到南宋干道六年（1170年）年间 。《宣和遗事》记载：「（徽宗政和二年）夏四月，燕召蔡京入内赐宴……又以惠山泉、建溪异毫盏烹新贡太平嘉瑞茶，赐蔡京饮之」，可资说明徽宗时期建盏兔毫盏已进贡宫廷。此盏之款识，用刀利落刚劲，字体端正，在存世可见的「供御」款识中当属精品。
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